진천교육지원청(교육장 민병석)은 7월27일 생거진천종합사회복지관 소극장에서 진천군 관내 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고등학교 및 직속기관에 근무하는 영양(교)사, 조리사, 조리원과 학부모로 구성된 급식소위원회 및 학교급식 모니터요원 등 180여명이 참석한 가운데 󰡒2017. 하반기 학교급식 관계자 연찬회”를 개최하였다.

민병석 교육장은 인사말을 통해 “질 높은 급식을 제공하기 위해 항상 각자의 일선에서 최선을 다하고 있는 학교급식 관계자들과 학교급식 모니터요원들에게 감사와 격려를 전하고 학생들에게 건강지향적인 영양관리와 위생적이고 안전한 급식을 통하여 건강한 몸으로 성장할 수 있도록 학교급식을 교육의 일환으로 운영하여 편식교정 등 바람직한 식생활습관 형성 및 평생건강의 기틀 마련에 힘써 달라”고 당부하였다.

이날 연찬회는 충남논산계룡교육지원청 이영중 주무관이 「식중독 예방을 위한 급식 위생관리」와 한국산업안전보건공단 충북지사 정선식 교육문화부장이「학교급식실 산업재해 사례 및 예방대책」에 대한 주제를 가지고 강의가 이루어졌다.

이번 연수는󰡒급식 관계자들의 실무능력을 이해하고, 위생·안전의식을 높이는데 도움이 되었을 것으로 기대하며, 앞으로도 투명하고 신뢰받는 급식행정 실현으로 학생과 학부모가 만족하는 급식을 위해 최선을 다 하겠다" 고 밝혔다.