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[준공식]=‘아로니아 착즙 생산’ 공장 진천베리팜 준공
2016년 02월 06일 (토) 05:41:08 진천뉴스 kcpphs@hanmail.net
   
   
   

아로니아 착즙 제조장 진천베리팜이 준공돼 생산에 들어갔다.

진천베리팜(대표 최은경)은 2월3일 이양섭 도의원, 염정환 진천군의원, 임해종 더불어민주당중부4군위원장, 채택병 덕산농협조합장, 송기섭 진천중총동문회장, 안승화 경대수의원 부인일 비롯해 관계자 주민 등 50여명이 참석한 가운데 개소식을 개최했다.

진천베리팜은 농가형 소규모 사업장으로 지난해 음료류 및 분말류 제조 시스템 보급 사업으로 선정돼 국비 1억원을 지원받아 아로니아 착즙 제조장 99.17㎡를 조성했다.

진천베리팜은 준공 전 타 지역의 우수한 가공시설 견학과 전문가의 컨설팅을 통해 농촌진흥청에서 개발한 농가형 식품가공 사업장의 표준 설계도를 활용했다. 아울러 아로니아 착즙 시설은 음료류 및 분말류 제조 표준시스템을 도입해 가공 사업장의 충진 및 포장 공정을 청결 구역으로 설정하고 소규모 사업장의 특성을 고려해 세척 및 전처리 시설과 가공실을 단순화하고 위생 구역은 분리해 지어졌다.

이공장은 아로니아와 포도 착즙액을 혼합한 음료를 준비 중이며 이외에도 소비자의 니즈를 파악해 다양한 아로니아 착즙 가공 상품을 출시할 예정이다.


최은경 대표는 “기존의 제품과 달리 아로니아 착즙액을 대중적인 맛으로 만들고 소규모 사업장 생산 제품의 식품 안정성을 통해 소득 증대를 높이겠다”고 말했다.
 

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