진천군은 오는 8월26일까지 관내 생선회를 취급하는 일식․횟집에 대해 식중독을 예방하고 안전한 생선회 제공을 위한 특별 위생지도점검을 실시한다.

지도점검 대상은 일식집과 횟집, 뷔페식당 등 생선회를 주로 취급하는 업소로 유통기한 경과 제품 사용 여부, 식품의 위생적인 취급기준 적합 여부, 식중독 예방을 위한 수족관물 위생관리, 영업자 준수사항 이행 여부, 횟감용 등으로 제공되는 참치, 백마구호(흰참치) 등으로 속여 제공․판매 여부 등을 점검한다.

특히 수족관물을 수거, 안전성 여부를 검사해 여름철에 생선회로 인한 식중독 발생을 사전에 예방할 계획이다.

진천군 관계자는 “수족관물에 사용이 허용되지 않은 약품 사용을 금지하고 수족관 차광막 설치, 수족관 내부청소 등 업소 자율관리로 식중독 예방에 최선을 다해줄 것”을 당부했다.

또한 “이번 특별점검을 통해 집단식중독 등 식품 위해요인을 사전에 제거함으로써 군민들이 안심하고 건강한 여름을 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다”며

“군민들께서는 ‘손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’를 생활화 하고 길거리 판매음식은 가급적 섭취를 자제하는 등 음식물 취급 부주의로 인한 식중독 사고가 발생하지 않도록 주의할 것”을 당부했다.